Västafrikanskt vid Gullmarsplan
För några månader sedan dök en blåmålad vagn upp bredvid tunnelbanespåret vid Gullmarsplan.
Gatuköket Amos Kitchen kanske inte har det bästa läget mellan den urinstinkande passagen från tunnelbanan och bowlinghallen. Men killarna bakom Amos Kitchen har den lovvärda ambitionen att utöka Stockholms gatumatsutbud med västafrikansk husmanskost, dessutom med två olika rätter att välja på varje dag! "Vi vill egentligen ha en restaurang, det här är första steget", säger de.
På menyn finns rätter som Jollof rice, okragryta och soppa med fufu. Dessutom finns alltid ett vegetariskt alternativ. Jag tog hem en låda auberginegryta med ris, som smakade riktigt bra!
Kommentarer
Postat av: Johan
Det här tipset gjorde mig glad! Roligt att läsa om några som går mot sina drömmar och börjar i det lilla. Också roligt med nya mattips!
Postat av: Asfaltshemligheter
:)
Postat av: Elisa
Inte helt ovanligt att riktigt stora business män började på liknande sätt. Intressant.
Postat av: Elisa
Inte helt ovanligt att riktigt stora inom business började på det viset. Intressant.
Postat av: Elisa
Postat av: Asfaltshemligheter
Nej, eller hur? Det verkar lovande!
Trackback
